Centre de Nutrition Infantile
Contexte
Selon les chiffres de 2020, 535 000 enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition aiguë au Burkina Faso, dont 156 000 qui en présentent une forme sévère.
La malnutrition au Burkina Faso est multi-sectorielle et liée non seulement à une agriculture trop peu diversifiée et mal répartie, mais aussi à de mauvaises pratiques d’allaitement, des soins infantiles trop précaires, un faible accès aux services de santé, à l’insuffisance d’accès à l’eau potable et aux mauvaises pratiques en matière d’hygiène. Ces déterminants sont aussi influencés par l’insécurité alimentaire des ménages dans certaines régions, le faible niveau d’éducation des mères, la pauvreté et la précarité des femmes de manière générale.
La malnutrition provoque chez les enfants des dommages physiques et cognitifs souvent irréversibles. De plus, les enfants malnutris résistent très mal à de nombreuses maladies : paludisme, pneumonie, diarrhée, rougeole, … et ont un risque de mortalité 9 fois plus élevé qu’un enfant en bonne santé.
De concert avec les organismes locaux tels le Centre de Santé et de promotion Sociale (dispensaire) et la mairie , il a été décidé d’ouvrir un Centre de Nutrition Infantile dans la commune de Zam.
objectifs du projet
L’objectif général du projet est de diminuer la malnutrition infantile au sein de la population de Zam et de prévenir la malnutrition chronique en sensibilisant la population et plus particulièrement les femmes aux causes et conséquences de la malnutrition. Le but de ce projet est donc :
Limiter les carences chez les jeunes enfants en encourageant la consommation de bouillies enrichies au moringa ;
Sensibiliser les populations aux problèmes liés à la nutrition, la santé et l'hygiène ;
Développer la production et la consommation de moringa dans les familles.
activités
Construction et aménagement du centre de réadaptation nutritionnelle
Prise en charge de 30 enfants atteints de malnutrition chronique : préparation et distribution des repas, suivi des enfants ;
Organisation de séminaires de sensibilisation : identifier les thématiques, gérer les installations techniques et inviter les formateurs.
Résultats
Ouverture du centre en 2023
Recrutement et formation de 2 personnes pour le fonctionnement du centre
Le centre est ouvert 6j/7 avec 4 sessions de prise en charge de 12 semaines.
30 à 35 enfants peuvent bénéficier quotidiennement d'une bouillie enrichie en moringa. L'évolution des rapports poids/taille, taille/âge et du périmètre brachial permettent d'estimer les bienfaits des bouillies. En 2025, 71 enfants sont sortis de leur état de malnutrition
En 2025, 14 séminaires ont été organisés, ils rencontrent un franc succès avec une participation importante des villageoises (42 personnes en moyenne par séminaire).
